Her sabah taze pişirilen ve demlenmiş. Sezonlara göre değişen bir tahtamız var, bu yüzden geri dönmek için her zaman bir neden vardır.
Kalın dilimlenmiş tost, iki yumuşak yumurta, kültürlü tereyağı ve bir tutam deniz tuzu.
Ev tarzı kavrulmuş müsli, kalın yoğurt, mevsimsel meyve ve bal damlası.
Yavaş pişirilen yulaf ezmesi, fırınlanmış elma, kavrulmuş fındık ve kremali bir karışım.
Ezilmiş avokado, çırpılmış ricotta, acı biber ve limon suyu ile tostlanmış köy ekmeği.
İstediğiniz şekilde yumurta, ızgaralı domates, mantar, yeşillikler ve cömert bir dilim ekşi mayalı ekmek.
Uygun çıtır, tereyağlı kırıntı için üç gün boyunca laminate edilmiş.
Yumuşak, yapışkan ve en iyi sıcakken yenilen — köşe parçasını isteyeceksiniz.
Badem ezmesi, kavrulmuş dilimlenmiş badem ve hafif şeker glazürü.
Tereyağlı katmanlar içine kıvrılmış koyu çikolata çubukları.
En taze meyvelerle yapılmış rustik, serbest şekilli tatlı pasta.
Doğal maya ile mayalandırılmış, kabarcıklı kabuğu ve açık gözenekli. Bir tane eve götürün.
Günün çorbasıyla birlikte sıcak tereyağlı ekmek.
Yavaş kavrulan sebzeler, çırpılmış beyaz peynir ve otlar ev yapımı fokaçyada.
Yeşillikler, tahıllar, tohumlar ve parlak limon sosunda.
Eriymiş olgun çedar ve karamelize soğan ekşi maya ekmeği üzerinde.
Ev karışımımız, kısa ve tatlı çekilmiş.
Çift shot, ipeksi buharlanmış süt.
Dönen tek kökenli, el ile demlenmiş.
Ev yapımı baharat suyu, bal ve seçtiğiniz süt.
Gerçek koyu çikolata, buharlanmış süt, biraz deniz tuzu.
Bahçeden toplanan nane ve sıcak su. Hepsi bu.
İlk kez geliyorsan, buradan başla — bu üç tarif nadiren kapanışa kadar kalır.
Sabah boyu fırında pişirildi. Sıcakken al.
24 saatlik fermantasyon ve gerçek bir kabuğu. Var olma nedenimiz.
Ev karışımımız en iyi haliyle. Yumuşak, dengeli ve asla acı değil.
Hafta sonları çabuk doluyor. Önceden rezervasyon yap ve seni sıcak bir köşe ve taze hamur bekliyor.